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韭菜炒鸡胸肉的做法,韭菜炒鸡胸肉怎么做

热菜2.66W
韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (半个)
  • 韭菜 (一把)
辅料
  • 食用油 (半匙)
调料
  • 食盐 (小许)
  • 生抽 (3g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜炒鸡胸肉的做法步骤

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第2张

    1、韭菜洗净,切段。

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第3张

    2、取麻椒鸡的鸡胸肉。

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第4张

    3、把鸡肉撕成细条。

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第5张

    4、热锅冷油,油热放食盐。

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第6张

    5、放韭菜和鸡肉翻炒。

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第7张

    6、翻炒的过程放生抽。

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第8张

    7、大火炒至韭菜断生即可。

  • 韭菜炒鸡胸肉的做法 韭菜炒鸡胸肉怎么做 第9张

    8、成品。

小窍门

一定要大火快速翻炒,韭菜变色立马离火起锅装盘,这样韭菜的颜色就会很好看。