鸡蛋瑶柱炒韭菜的做法，鸡蛋瑶柱炒韭菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋瑶柱炒韭菜的做法步骤

• 1、韭菜摘洗干净切段。

• 2、取瑶柱。

• 3、浸泡。

• 4、鸡蛋打碗里搅散。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放蛋液。

• 7、炒熟取出来。

• 8、放泡好的瑶柱。

• 9、翻炒。

• 10、瑶柱的汤汁要收干的时候放韭菜梗，翻炒均匀。

• 11、放菜叶和鸡蛋，加食盐。

• 12、翻炒至菜叶断生即可。

• 13、成品。

小窍门

瑶柱自带咸鲜味，不需要加别的调味品哦。