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大盆长豆角的做法,大盆长豆角怎么做

热菜3.35W
大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做

食材明细

主料
  • 长豆角 (500克)
  • 瘦肉 (100克)
  • 大蒜 (适量)
  • 辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

大盆长豆角的做法步骤

  • 大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做 第2张

    1、长豆角去头尾,解刀,切段(18—20厘米)

  • 大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做 第3张

    2、瘦肉切沫,蒜轻拍,保留形状,辣椒切节

  • 大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做 第4张

    3、长豆角过油,油温5至6成熟,冲凉水

  • 大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做 第5张

    4、锅内留油放入瘦肉炒至微焦,加入鸡粉,盐,蚝油,白糖,炒匀。

  • 大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做 第6张

    5、加入大蒜辣椒爆香

  • 大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做 第7张

    6、加入炸过的豆角,盐炒匀即可出锅

  • 大盆长豆角的做法 大盆长豆角怎么做 第8张

    7、成品