五花肉炖萝卜的做法 【山东】五花肉炖萝卜 五花肉炖萝卜怎么做
““冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富,含有维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉炖萝卜的做法步骤
1、五花肉洗净切片
2、萝卜洗净去皮切成小块,香菜去根洗净切段,葱切葱花
3、锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
4、倒入葱花爆香
5、倒入萝卜翻炒均匀
6、加入五香粉,黄酱,酱油拌匀
7、加水和香菜段盖锅盖焖一会,期间翻拌一下
8、玉米淀粉加水调成水淀粉
9、倒入锅中勾芡,拌匀烧至汤汁浓稠,加盐调味即可
10、成品图
11、成品图
12、成品图
小窍门
汤汁蘸馒头很好吃,可以多加一些水,炖完留一些汤汁。
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