千味醉辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做
热菜1.58W
食材明细
- 微辣 （口味）
- 炸 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
辣子鸡的做法步骤
![辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做 第2张]( "辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做 第2张")
1、用水焯一下鸡肉
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2、放高压锅里放十三香桂皮姜料酒盐
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3、压15钟
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4、放玉米淀粉
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5、粘一下淀粉
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6、放油炸一下鸡肉
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7、爆香辣椒花椒放鸡肉下去炒稍加一点水放老抽
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8、翻几下就好了装盘
![香炒小银鱼的做法，香炒小银鱼怎么做]( "香炒小银鱼的做法，香炒小银鱼怎么做")
香炒小银鱼的做法，香炒小银鱼怎么做
“小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆，像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味，也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之，小银鱼不管如何烹制，都鲜美可口，只要有小银鱼，家中一个月的菜式都不用发愁！”食材明细主料丁香鱼（200克）辅料杏仁（20克）核桃仁（30克）芝麻（2小匙）清水（适量）配...
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番茄菊花鱼的做法，番茄菊花鱼怎么做
“白醋可根据自己的口味添加，草鱼最好要3斤左右的”食材明细主料草鱼（适量）辅料豆粉（适量）姜（适量）配料番茄酱（适量）糖（适量）料酒（适量）白醋（适量）原味（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄菊花鱼的做法步骤1、将鱼宰杀洗净，取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块，皮朝下，用直刀刻成十字...
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鲜虾豆腐盒的做法，鲜虾豆腐盒怎么做
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆里嫩，鲜咸适口。”食材明细主料豆腐（适量）虾（适量）辅料蒜（适量）青红椒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾豆腐盒的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去掉虾头和虾壳。3、将虾肉剁成虾泥馅。将虾泥和蒜蓉加入料酒，盐拌匀待用。4、豆腐下开水中焯...
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糯米鸡的做法 大概版糯米鸡 糯米鸡怎么做
“在广东茶楼的早茶，一般都有一笼笼糯米鸡推出来，很多茶客都会叫糯米鸡这款。它主要是用荷叶裹着鸡肉、冬菇和其他配料，打开它，闻到阵阵的荷叶清香。我找不到笋，刚好冰箱有只小鸡，我用了一只腿和一只翅膀来做馅。刚好朋友给了我几张荷叶，就作来过下咀瘾。做得不太正统...
