花菜烧油豆腐的做法，花菜烧油豆腐怎么做

“天气一如继往的闷热，不想吃肉食，但又想吃有味道的菜。于是就有了这个我自创的花菜烧油豆腐，红绿相间的色彩让人食欲大增。最重要是放了一个小米椒提味，那是相当的下饭啊！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花菜烧油豆腐的做法步骤

• 1、材料洗净，花菜掰小朵，豆腐切开，葱切段，蒜切末，米椒切圈。

• 2、起油锅爆香蒜末。

• 3、下花菜和油豆腐炒至花菜断生。

• 4、放生抽炒匀，加入半碗水盖住食材。

• 5、中小火烧至汤汁微干，下葱段和盐（盛出一部分给土匪）。

• 6、下小米椒炒出香味即可出锅。