目鱼烧五花肉的做法，目鱼烧五花肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

目鱼烧五花肉的做法步骤

• 1、材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料

• 2、将目鱼去内脏剥皮洗净。

• 3、放在案板上切成块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。

• 5、随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。

• 6、倒入一些清水煮开。

• 7、接着，合入切好的目鱼翻动一下。

• 8、然后，加适量的老抽。

• 9、加入一勺半白糖。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味煮开。

• 13、最后，煮至汤汁快要收干，即成。

• 14、出锅，装盘。