丝瓜煨荷包蛋的做法，丝瓜煨荷包蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜煨荷包蛋的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、丝瓜去皮，斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段

• 3、起锅烧油

• 4、油五成热，煎荷包蛋

• 5、翻面，煎至两面金黄

• 6、切成小块

• 7、锅中留油，下辣椒和大蒜炒出香味

• 8、下丝瓜翻炒

• 9、丝瓜炒软

• 10、加荷包蛋

• 11、翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味，加一点点水煨一会儿入味

• 12、加葱段

• 13、起锅装盘

• 14、美美哒

• 15、开吃了😁