青菜梗煨荷包蛋的做法，青菜梗煨荷包蛋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜梗煨荷包蛋的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切成小段。

• 3、起锅烧油，小火，鸡蛋磕入锅中煎成荷包蛋。

• 4、荷包蛋盛出待用。

• 5、锅中留油，下青菜梗和大蒜头、辣椒翻炒断生至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀。

• 6、加入荷包蛋，翻炒均匀，稍煮入味。

• 7、起锅装盘即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。