糯米蒸鸡腿的做法，糯米蒸鸡腿怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米蒸鸡腿的做法步骤

• 1、所需材料。

• 2、将辅料洗净切好备用。

• 3、鸡腿洗净切成小块装盘里，加入一勺料酒、少许胡椒粉和一勺黄豆酱。

• 4、加入少许白糖。

• 5、加入适量酱油，老抽和葱姜蒜。

• 6、再加入两勺淀粉。

• 7、用手抓均拌好。

• 8、装盘里摊平。

• 9、表面铺入糯米。

• 10、上锅入水烧开，放入拌好的糯米鸡腿。

• 11、盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。

• 12、成品出锅。

小窍门

由于酱油黄豆豉都带咸味，所以盐可根据自己口味调入，我这个没有放盐。