白菜咸齑带鱼的做法，白菜咸齑带鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜咸齑带鱼的做法步骤

• 1、食材：带鱼。

• 2、白菜咸齑。

• 3、将带鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。

• 4、用剪刀剪成段，待用。

• 5、将白菜咸齑清洗一下、捞出、挤干水分。

• 6、放在案板上切碎，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至有些金黄捞出。

• 8、接着，将煎好的带鱼回入锅中。

• 9、加一些清水，加点料酒，搁入姜片翻动一下煮开。

• 10、然后，合入白菜咸齑翻动一下煮开，煮上2——3分钟。

• 11、最后，加点鸡精。

• 12、翻匀，即可。