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酱焖林蛙的做法,酱焖林蛙怎么做

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酱焖林蛙的做法 酱焖林蛙怎么做

东北特色菜!

食材明细

主料
  • 母林蛙 (20只)
辅料
  • 大酱 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱焖林蛙的做法步骤

  • 1、先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下水。
  • 2、油温8成热放入大酱炒开,冒泡均匀即可放。
  • 3、放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。

小窍门

先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下。就可以开始炖了。油温8成热放入大酱炒开,冒泡即可放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。