干锅排骨虾的做法,干锅排骨虾怎么做
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干锅排骨虾的做法步骤
1、把虾拿出来快速解冻,并剪掉虾头,撕掉虾线,清洗干净
2、放入适量料酒,盐,姜片,腌制十分钟
3、排骨切段,焯水捞出,再加入清水煮20分钟
4、锅里加入油,烧热,加入姜,蒜,辣椒等炒香,依次放入排骨,虾,翻炒
5、加入土豆条,洋葱,青椒,红椒等,翻炒片刻,加入盐,味精,酱油等即可
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