麻汁西兰花的做法,麻汁西兰花怎么做
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“西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜,几乎包含了人体所需的各种营养素,被誉为“蔬菜皇冠”。这道菜口味清淡,营养均衡,非常健康。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻汁西兰花的做法步骤
- 1、西兰花冲洗干净,掰成小朵,盐水浸泡10分钟。
- 2、芝麻酱中加入海鲜酱油、矿泉水稀释成酱汁。
- 3、锅中放适量清水,烧开,加少许盐、滴入几滴色拉油,放入西兰花焯2分钟左右。
- 4、焯好的西兰花放入冰水中凉透。
- 5、捞出西兰花装盘,浇上麻酱汁就好了。
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