海参香覃拌绿豆芽的做法，海参香覃拌绿豆芽怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海参香覃拌绿豆芽的做法步骤

• 1、放了一天的豆芽又长了。

• 2、取出来，摘洗干净，切胡萝卜丝放一起。

• 3、锅烧开水，放豆芽焯水。

• 4、取自发的海参切条。

• 5、放大碗里。

• 6、豆芽开锅煮3分钟。

• 7、捞出放海参上。

• 8、取自制的香覃。

• 9、趁豆芽还是热烫的状态放香覃，可以把香覃的油化开，激发出香味，放食盐。

• 10、放鸡精。

• 11、放陈醋。

• 12、搅拌均匀。

• 13、成品。

小窍门

香覃是辣的，热菜拌出来，辣度就有了，凉拌菜的话，辣味很轻微。