蒜香油泼秋茄的做法，蒜香油泼秋茄怎么做

“秋茄(即是绿茄子)，营养丰富，含有多种维生素，蛋白质，脂肪，碳水化合物及矿物质。今天做一道非常简单蒸一蒸就可以品尝的美食。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香油泼秋茄的做法步骤

• 1、秋茄洗净放到碟中

• 2、上锅大火蒸8分钟(蒸至秋茄软烂)

• 3、打开盖子用筷子扦下是否软烂

• 4、用筷子把秋茄搅烂备用

• 5、锅中热油把蒜蓉和葱白，小米椒放到锅中小火炒香

• 6、调少许酱油膏

• 7、酱汁就好了

• 8、把酱汁淋在秋茄上面，就完成了

• 9、成品，好香好吃的一道美食请你品尝