核桃仁炒芹菜的做法，核桃仁炒芹菜怎么做

“核桃芹菜很配，健脑营养美味，吃在嘴里，齿颊留香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃仁炒芹菜的做法步骤

• 1、所有食材。

• 2、核桃仁，先用开水泡上，放在一边。我这个核桃仁用烤箱烤过十二分钟是熟的。

• 3、半个胡萝卜切片。处理芹菜，一根芹菜从中间掰断，分别往左边右边顺着丝路扯，丝路就被去掉了。

• 4、把芹菜和胡萝卜一起下锅，焯水。捞出。

• 5、蒜切片。核桃仁泡了半个小时了，剥皮儿。

• 6、锅里放油烧热。放入蒜末爆香。下入芹菜和核桃仁翻炒，加入适量盐，适量鸡精出锅。如果你的核桃仁是生的，可以锅里不放油，小火把核桃仁先炒熟。

• 7、成品图。芹菜核桃仁很配，齿颊留香。

小窍门

核桃仁不是故意烤熟才做的，是恰好家里有这样的。
核桃仁虽然用开水泡半个小时，剥皮儿需要点耐心。