生焖酸甜猪脚的做法 【生焖酸甜猪脚】---呵呵，美容营养两不误 生焖酸甜猪脚怎么做

“天冷了，是时候增加点肉类的时候咯。吃猪蹄吧，好吃还美容呢。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

生焖酸甜猪脚的做法步骤

• 1、把猪脚用清水彻底洗干净，然后放到开水里烫煮几分钟。

• 2、把烫好的猪脚捞到清水里再洗一洗，捞起。

• 3、锅热一热下点点油走锅，把烫好的猪脚和姜片放进去炒至出油，

• 4、猪皮晶莹剔透的时候，加一碗水进去盖上盖子焖煮10分钟。

• 5、然后再把把猪脚炒一炒，放进五香粉，盐，黄糖，甜醋，小量的酱油。炒透之后直接加水用锅煮，或者另外换到高压锅或者沙锅煮。

• 6、焖煮好的猪脚盛到盘子里，用蒸锅隔水再蒸10分钟，这样就完全不油腻了。