葱炒豆腐的做法,葱炒豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱炒豆腐的做法步骤
1、准备好食材。
2、葱切段,豆腐切手指宽的小条。
3、起锅烧水,水稍宽一点。
4、水开后加一点盐,下豆腐焯水,去除豆腥味。
5、捞出过凉水,轻一点操作哦。
6、起锅烧油,油七成热时,下葱段。
7、葱段炒软至熟。
8、下焯好水的豆腐。
9、豆腐和葱翻炒均匀,加盐,鸡精调味,再加一点点水稍煮入味。
10、加适量的水淀粉。
11、起锅装盘。
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