烤黑椒全鸡的做法,烤黑椒全鸡怎么做
“深夜发文,就应该发一下适合作为宵夜的菜肴!只是如今辣么多人减肥,不知道这样的文章还有没有人看?
不过,不作为夜宵也无妨的,减肥适合午餐吃鸡肉。这全鸡的做法,适合在中午吃。我这就是选择用来当午餐的,哈哈,机智如我,怎可让美食错过?尤其还是自己做的!老少皆宜哦!
当然,做这个菜的前提是,你家必须有烤箱,有烤箱的小伙伴们来开始了吧!
小记:
看着别人在卖的美味,照片拍的好好看,感觉做起来应该会很难,实际上,也没有那么难,只是你不知道怎么做而已,看这步骤,是不是很简单?
我们总在美好的事物面前却步,以为要完成美好的事都会有高难度,其实,只是我们不曾接触。如若想做好一件事,那就迈开你的脚步,那些所谓的阻碍,都会在你的努力之下为你让路!Comeon,guys,justdoit!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤黑椒全鸡的做法步骤
1、将全鸡洗干净,去掉可见的毛。(我不会杀鸡,这是在活禽摊贩上买的,让老板杀好去毛的。)
2、加入适量盐。
3、加入适量鸡精。
4、我用的黑椒汁是家家乐牌子的。
5、加入适量黑椒汁。
6、将所有调料均匀涂抹在鸡身上。
7、记得涂抹均匀是两面都要涂哦。
8、涂抹好之后装在足够大的盆子里,再用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏室冷藏超过12个小时。(冷藏超过12个小时会非常入味哦,我这是用于第2天午餐,所以腌制超过12个小时。如果说是要当深夜夜宵的,腌制超过6-8个小时也是很不错了的!)
9、腌制时间足够长之后,将全鸡拿出来。
10、用锡纸将全鸡裹好。
11、我用了3层锡纸,这样烤好之后不会有汤汁流出来。以前用过2层锡纸烤鸡腿,有汤汁流出来了。
12、将裹好锡纸的全鸡放到烤架上,烤箱温度调到230°,设置为中间层烤,时间长90分钟。(一般烤箱时长为60分钟,那就等60分钟过去之后再加烤30分钟就好了。烤的时间越长,出来的全鸡会越容易撕。如果鸡比较大的话,烤的时间要更长一点哦。我买的这只鸡去毛之后估计就2斤的样子吧。)
13、当烤箱最后“叮……”的一声响的时候就可以出烤箱开动啦!当然开动之前你可以先拍照,让朋友圈先吃或者说勾引一些谗虫,哈哈……
14、鸡肉很滑嫩的。
15、孩子吃得那叫一个带劲。
16、美食天下放不了GIF的动态图片,如果放得下就可以看到孩子们吃的动态图了,津津有味啊!
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