辣椒炒卤菜的做法，辣椒炒卤菜怎么做

“辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒卤菜的做法步骤

• 1、准备好切好的辣椒、卤菜。

• 2、锅内烧热油。

• 3、放入豆鼓先炸一下。

• 4、倒入切好的辣椒，翻炒，放入少许的料酒。炒软。

• 5、再放入切好的卤菜。

• 6、卤菜和辣椒一起翻炒，出锅前加点料酒、食盐即可。