红萝卜炖排骨的做法，红萝卜炖排骨怎么做

“中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意，下午就用它炖了排骨试试，这次没有用手机来操控，直接在炖锅的控制皮肤上操作，同样简单方便哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红萝卜炖排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净，冷水下锅

• 2、水煮开后，捞起来备用

• 3、控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀

• 4、炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面

• 5、盖上盖子，选择慢炖3小时

• 6、把胡萝卜切滚刀块

• 7、3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去

• 8、盖上盖子继续炖15分钟

• 9、炖好后稍微等下再揭开盖子

• 10、倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯

小窍门

排骨先焯水，可以去掉里面的血沫，这样做出来排骨更香！