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酸甜五花烧土豆的做法,酸甜五花烧土豆怎么做

热菜1.72W
酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做

今天带给大家超级下饭的一道家常菜,能吃两碗饭哦😋

食材明细

主料
  • 五花肉 (300g)
  • 土豆 (1个(大))
  • 蒜头 (3瓣)
辅料
  • 白砂糖 (2勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 白酒 (少许)
  • (半匙)
  • 老抽 (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸甜五花烧土豆的做法步骤

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第2张

    1、土豆去皮切块

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第3张

    2、五花肉切块,用少许生抽、白糖腌制10分钟

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第4张

    3、锅中倒入适量油,爆香蒜沫

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第5张

    4、下入五花肉,煎至两面稍稍断生

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第6张

    5、下入土豆块,撒入盐,翻炒一下

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第7张

    6、再滴入少许老抽

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第8张

    7、倒入陈醋

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第9张

    8、还有白砂糖

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第10张

    9、滴入少许生抽

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第11张

    10、加一碗清水,没过食材

  • 酸甜五花烧土豆的做法 酸甜五花烧土豆怎么做 第12张

    11、最后倒入少许白酒增香去腥(没有可以不加),中小火焖煮大约15分钟待汤汁收干即可出锅。