榄角蒸鱼头的做法，榄角蒸鱼头怎么做

“榄角特有的咸香配上大鱼头的鲜美，很好的搭配”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榄角蒸鱼头的做法步骤

• 1、大鱼头，买时叫老板剁小块，回来清冼干净，沥水，摆放在碟子中，铺上姜丝，蒜末，榄角，撒点胡椒粉.米酒

• 2、放入蒸锅中大火蒸12分钟

• 3、时间到，打开盖子，把多余的汤汁倒掉

• 4、切点葱放在鱼头上面，淋上熟油，调少许酱油，即可

• 5、成品，鲜美