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青椒醋鱼的做法,青椒醋鱼怎么做

热菜1.48W
青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做

我自己创的简单易学,美味!

食材明细

主料
  • 罗非鱼 (适量)
  • 青椒 (适量)
辅料
  • 小米辣 (适量)
  • 莴笋 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青椒醋鱼的做法步骤

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第2张

    1、把鱼、青椒、姜、蒜、小米辣配料洗净,并切好。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第3张

    2、把醋、酱油、盐、干辣椒面和适量的水调好,最理想的就是刚好一碗水。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第4张

    3、把油下锅至热。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第5张

    4、把鱼放进油锅,先把一面煎黄。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第6张

    5、把鱼煎好的一面翻另一面煎黄。翻两次就可以了,不要翻太急容易粘锅。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第7张

    6、放入准备好的配料在旁边炒一下。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第8张

    7、把调好的那碗调料倒进锅里。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第9张

    8、盖上锅盖,闷6分钟左右。

  • 青椒醋鱼的做法 青椒醋鱼怎么做 第10张

    9、最后就ok了!