炒糖醋青椒西瓜皮的做法，炒糖醋青椒西瓜皮怎么做

“夏天来一份糖醋味的菜，即开胃又省钱。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒糖醋青椒西瓜皮的做法步骤

• 1、准备好西瓜皮和青椒。

• 2、削去西瓜皮外面的硬皮。

• 3、青椒去除籽，切成长条。再切成菱形块。

• 4、把西瓜皮切成片。

• 5、切好葱、辣椒，蒜拍扁。

• 6、碗中入盐、胡椒粉、糖、醋、浓醇高汤搅匀备用。

• 7、锅烧热，入油加葱、蒜、辣椒炸香。

• 8、加入青椒炒到约五成熟。再加入西瓜皮炒一炒。

• 9、然后倒入料汁炒匀，拌匀出锅。