一蟹两味的做法，一蟹两味怎么做

“蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。

一蟹两味中的两味不是两种不同的做法，是两种调味酱料而已”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

一蟹两味的做法步骤

• 1、张牙舞爪的螃蟹4只洗净待用(原只蒸)

• 2、虫草酱油、辣椒油、麻油

• 3、葱、蒜、姜粒

• 4、葱、蒜、香菜、姜粒加在调味料1中；姜丝加在调味料2中，做成两种不同的酱汁

• 5、大火蒸15分钟，这螃蟹因为原只蒸的缘故，它们太猛了搞得我不敢打开盖子，给它们熟前的样子留个纪念照

• 6、好新鲜啊，两种调味料任由蘸点着食用