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鲊辣椒炒腊肉的做法 鲊辣椒炒腊肉,恩施风味 鲊辣椒炒腊肉怎么做

热菜1.42W
鲊辣椒炒腊肉的做法 鲊辣椒炒腊肉 恩施风味 鲊辣椒炒腊肉怎么做

食材明细

主料
  • 腊肉 (200)
辅料
  • 鲊辣椒 (100)
配料
  • 葱花 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲊辣椒炒腊肉的做法步骤

  • 鲊辣椒炒腊肉的做法 鲊辣椒炒腊肉 恩施风味 鲊辣椒炒腊肉怎么做 第2张

    1、1、取肥瘦相间的腊肉切片,取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片,放入清水没过腊肉片

  • 鲊辣椒炒腊肉的做法 鲊辣椒炒腊肉 恩施风味 鲊辣椒炒腊肉怎么做 第3张

    2、3、煮至水份收干,这份油份已逼出,加入姜蒜末,干花椒粒和葱段炒香4、加入酢广椒同炒,翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收

  • 鲊辣椒炒腊肉的做法 鲊辣椒炒腊肉 恩施风味 鲊辣椒炒腊肉怎么做 第4张

    3、5等水份收干后不停的翻炒,至酢广椒变成金黄色6.6、最后放入葱花即可

小窍门

希望大家喜欢。