护心肉豆角炖粉皮的做法，护心肉豆角炖粉皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

护心肉豆角炖粉皮的做法步骤

• 1、备好好食材：如图。

• 2、备：粉皮。

• 3、粉皮用热水泡软。

• 4、护心肉切块，焯水后洗净备用(焯水相片忘了拍)。

• 5、将护心肉放入电饭煲，加适量的水，调酱油蚝油，老抽，糖，胡椒粉，煲半小时左右(煲至自己喜歡的程度，护心肉有点嚼劲更好吃)。

• 6、豆角折段清洗一下。

• 7、热锅放少许油，下蒜末，下豆角炒一会儿。

• 8、加点煲护心肉的汤焖煮豆角九成熟。

• 9、然后再放入焖煮好的护心肉和适量的汤继续煮至豆角熟透。

• 10、这是泡好的粉皮，撕成小块(我比较粗鲁，大大块)。

• 11、将粉皮放入锅中炖3-5分钟。

• 12、炖好了，好香，美味的一锅，有菜有肉，当菜当主食都OK。

• 13、成品图。

• 14、成品图。