虾皮蒸水蛋的做法，虾皮蒸水蛋怎么做

“小小的虾皮含有很多儿童需要元素，加入鸡蛋营养更丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮蒸水蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋加虾皮。

• 2、虾皮用温水泡洗，鸡蛋打散加入1:1.5的水搅拌均匀，加适量食盐。

• 3、倒入蒸碗，表面撒上虾皮。

• 4、大火蒸，蒸汽上来计时10分钟即可。

• 5、出来直接淋酱油、食用油。

• 6、滑嫩爽口。

• 7、成品。