豆干炒肉粒的做法，豆干炒肉粒怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆干炒肉粒的做法步骤

• 1、瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。

• 2、豆干洗净切粒。

• 3、蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。

• 4、锅热入油爆香蒜末。

• 5、入瘦肉炒熟出锅备用。

• 6、另起锅入少许油把干辣椒炒。

• 7、再入豆干炒香。

• 8、接着入炒好的肉粒炒一分钟。

• 9、放适量盐、耗油炒匀，最后入蒜苗炒匀即可出锅。

小窍门

注:加了蒜苗更加香