孜然葱花豆腐的做法，孜然葱花豆腐怎么做

“豆腐是最常见的豆制品，营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然葱花豆腐的做法步骤

• 1、豆腐洗净沥干水分，切小块。

• 2、锅中加入油，大火烧热，下入大火，中火煎制。

• 3、煎至表面微焦，翻面，撒入盐、鸡精和孜然粉。

• 4、再次翻面，同样撒入盐、鸡精和孜然粉。

• 5、可以多翻面几次，煎至表面呈金黄色即可撒入葱花，离火。

• 6、装入盘中即可食用。

• 7、外焦里嫩，非常开胃可口。