萝卜裹蛋，美味萝卜裹蛋的菜谱

“超简单的快手菜，只需十分钟。蓬松鲜美的鸡蛋裹着脆嫩爽口的萝卜丁，风味十足，营养丰富，你一定会喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味萝卜裹蛋的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、香葱切碎。

• 3、乌江美味萝卜切碎。

• 4、鸡蛋打成蛋液。

• 5、葱花、萝卜丁、剁椒、鸡精放入蛋液，拌匀。

• 6、起油锅，油热，倒入鸡蛋液。

• 7、在蛋液凝固的时，快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散即可。

• 8、鸡蛋中包裹着美味的萝卜丁，口感和味道都是100分。

小窍门

1、因萝卜丁、剁椒里已经有盐分了，所以不需另外放盐。
2、在蛋液没凝固的时，快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散，就可炒出细碎的美美哒鸡蛋。