千味醉腊味合炒的做法，腊味合炒怎么做
热菜3.06W
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
腊味合炒的做法步骤
- 1、先将荷兰豆去两头清洗干净备用，腊肠清洗干净还刀成片
- 2、荷兰豆，腊肠焯水（滑油）备用
- 3、锅加适量油烧热下入葱，姜，蒜，干红椒炒香，下午主配料翻炒调味出锅
小窍门
盐不能过多，焯水（滑油）时间不能过长
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“这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟，上午家里正好蒸过一些土豆，从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决，做西餐真应该具有艺术眼光，由于不在自已家里，所以材料有限，更没有西式烹饪工具，做出来效果非常一般，但味道还是可以的，等俺回到自已家里再大展身手...
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“小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆，像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味，也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之，小银鱼不管如何烹制，都鲜美可口，只要有小银鱼，家中一个月的菜式都不用发愁！”食材明细主料丁香鱼（200克）辅料杏仁（20克）核桃仁（30克）芝麻（2小匙）清水（适量）配...
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“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨（一条）辅料大蒜（几瓣）香菇（三个）配料生抽（适量）老抽、（适量）糖（适量）料酒（适量）米酒（适量）香料（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块，香料洗干净。2、排骨加点盐、生...
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食材明细主料带皮五花肉（500克）胡萝卜（2根）青蒜苗（2根）辅料郫县豆瓣（2茶匙）油（适量）配料糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡罗卜炒回锅肉的做法步骤1、初加工：五花肉冷水下锅煮熟，用筷子一下扎透即可，切片待用；胡罗卜洗净下锅煮熟，筷子一下扎透即可，晾凉后切厚...
