苦瓜烘蛋的做法，苦瓜烘蛋怎么做

“苦瓜加入鸡蛋，方式变一变，又是一道美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜烘蛋的做法步骤

• 1、苦瓜洗净切片。

• 2、用刀压成碎。

• 3、鸡蛋打入碗里。

• 4、加入少许盐。

• 5、搅打开。

• 6、放入苦瓜碎，搅拌均匀。

• 7、平底锅，放入少许油。

• 8、倒入蛋液。

• 9、小火慢慢煎。

• 10、让蛋液凝固。

• 11、然后戳成大块，给鸡蛋翻面。

• 12、直到鸡蛋两面金黄即可。

• 13、苦瓜烘蛋。