麻辣年糕的做法，麻辣年糕怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣年糕的做法步骤

• 1、材料：年糕

• 2、花椒

• 3、干辣椒、葱段

• 4、将干辣椒用剪刀剪开，待用。

• 5、将年糕放在案板上切开。

• 6、随后，将切开的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。

• 7、烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

• 8、接着，下入焯好的年糕，加点生抽翻炒翻炒。

• 9、然后，加适量的盐、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀。

• 11、最后，搁入葱段，即成。

• 12、盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。