什锦炒年糕 的做法，什锦炒年糕 怎么做

“家里有食材，吃晚饭的时候，炒了一碗【什锦炒年糕】三个人共分享。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦炒年糕 的做法步骤

• 1、食材：年糕片、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）、虾仁（已清洗）

• 2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。

• 3、翻炒翻炒盛出。

• 4、随后，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

• 5、接着，合入年糕片翻炒翻炒至软。

• 6、然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。

• 7、最后，加适量的生抽。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味炒匀，即成。