清新双脆的做法，清新双脆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清新双脆的做法步骤

• 1、莲藕切丁，备用。

• 2、多冲洗两遍洗掉淀粉质，入锅汆水。

• 3、荷兰豆也汆水，切片。

• 4、炒锅置旺火上热油爆炒藕丁，炒至外表略焦黄倒入荷兰豆片，加盐，混匀。

• 5、颠锅翻炒1-2分钟使其入味。

• 6、装盘。