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西兰花鲜虾炖蛋的做法,西兰花鲜虾炖蛋怎么做

热菜2.56W
西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做

我为了省时间,用了微波炉。
但是做出来的税蛋有蜂窝,如果不赶时间,建议用蒸锅慢慢蒸。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 西兰花 (2朵)
  • 西兰花浓汤 (80克)
  • 鲜虾 (2只)
辅料
  • 葱末 (小许)
  • 红椒 (小许)
  • 亚麻籽油 (2克)
  • 蒸鱼豉油 (4克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西兰花鲜虾炖蛋的做法步骤

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第2张

    1、鸡蛋洗净磕碗里。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第3张

    2、打散。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第4张

    3、取一些浓汤。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第5张

    4、倒入蛋液中,搅拌均匀。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第6张

    5、盖上保鲜膜。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第7张

    6、扎上小眼。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第8张

    7、放微波炉中。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第9张

    8、微波1分钟。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第10张

    9、取出来放西兰花和鲜虾。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第11张

    10、放进去后,微波20秒,我看了下,虾子不熟,又来了20秒。放了虾仁后一共用了40秒,我估计根据鲜虾的大小,时间还要做调整。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第12张

    11、蒸好的水蛋。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第13张

    12、切好的葱末和红椒。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第14张

    13、撒在食物表面。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第15张

    14、取亚麻籽油。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第16张

    15、取蒸鱼豉油。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第17张

    16、淋在水蛋上即可。

  • 西兰花鲜虾炖蛋的做法 西兰花鲜虾炖蛋怎么做 第18张

    17、开动吧。