三味野菜煎鹅蛋的做法，三味野菜煎鹅蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三味野菜煎鹅蛋的做法步骤

• 1、三种野菜洗净。

• 2、锅烧热水。

• 3、放野菜焯水。

• 4、过冷水，捞出撰干水分。

• 5、切末。

• 6、菜末放碗里，加食盐。

• 7、鹅蛋洗净。

• 8、打碗里。

• 9、搅拌成均匀的菜蛋液。

• 10、热锅冷油。

• 11、油热倒入菜蛋液。

• 12、文火煎至边缘翘起。

• 13、翻面，另一面也煎至金黄即可。

• 14、装盘。

• 15、成品。