家常炒鸡心的做法，家常炒鸡心怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常炒鸡心的做法步骤

• 1、主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪

• 2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）

• 3、这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，没有另外加水

• 4、用是提前捞出

• 5、与配料一起切片备用

• 6、锅加油，葫萝卜片入锅

• 7、再下入青椒、料酒，少许花椒粉

• 8、倒入水淀粉

• 9、最后下入鸡心片，翻炒均匀即可出锅

• 10、快手菜～

小窍门

鸡心先卤制，煮出部分脂肪食用更健康，即可凉食，也可回锅炒制。