三鲜菜花的做法，三鲜菜花怎么做

“喜欢吃菜花。这个做法很不错，好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜菜花的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、肉末中打入鸡蛋清，加盐、胡椒粉、料酒、蚝油和姜末搅拌上劲

• 3、再加入葱末、淀粉和香油搅拌均匀

• 4、木耳清水泡发后洗净撕小朵

• 5、番茄切小块；香菜切段

• 6、花菜洗净切小朵

• 7、锅内烧开水，把肉馅挤成小肉丸下锅定型后捞出

• 8、炒锅内热油，下葱姜爆香后倒入肉丸炒至变焦黄盛出

• 9、炒锅内热油，下葱姜爆香后倒入肉丸炒至变焦黄盛出

• 10、加入肉丸和木耳，调入酱油炒匀后加半碗水煮几分钟

• 11、放入菜花炒断生后加簇香菜即成。