爽口捞汁一青二白的做法，爽口捞汁一青二白怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爽口捞汁一青二白的做法步骤

• 1、干木耳；

• 2、干银耳；

• 3、鲜金针菇；

• 4、温水泡20-30分钟后洗净，用开水煮3-5分钟，冷水冲洗后浸泡；

• 5、用温水泡20-30分钟洗净，用开水煮3分钟，用冷水冲洗后浸泡；

• 6、金针菇开水煮3分钟后，用冷水冲洗后浸泡；

• 7、蒜拍扁放入大碗中；

• 8、小米辣切碎放入大碗中；

• 9、投料：2勺生抽+4勺香醋+1勺白糖+适量盐+100g矿泉水

• 10、黄瓜切片；

• 11、木耳、银耳、金针菇捞出装碗，还有黄瓜；

• 12、挑好的料汁拌匀；

• 13、爽口开胃的捞菜做得了。