白汁青口意粉的做法,白汁青口意粉怎么做
“星期天老公休息,他负责晚餐,意粉面条这些也是他的最爱,所以星期天到了我和儿子一起等吃的时间,太美好❤️😍”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白汁青口意粉的做法步骤
1、预备食材:雪藏青口,n.5意粉,蟹柳,腌肉,鱼蛋。
2、青口提前拿出来解冻,蟹柳切段用手再撕成条状,腌肉切块,白色的是潮州鱼蛋切块(儿子喜欢吃),预备3人份意粉的分量。
3、n.5意粉煮好后是不需要过冷河的。
- 4、热锅放牛油,蒜末,腌肉,腌肉煎2分钟,倒入鱼蛋蟹柳翻炒几下,再倒入青口翻炒,淋上白酒,放入芝士,最后倒入煮好的意粉拌匀。
- 5、将拌好的青口意粉装盘撒上香草就可以吃了。
小窍门
1、意粉可以买自己喜欢的粗细。
2、配料也可以放自己喜欢的。
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