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番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做

热菜3.16W
番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做

食材明细

主料
  • 瓠子 (一条)
  • 番茄 (两个)
辅料
  • 青椒 (2个)
  • 面粉 (适量)
  • (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄瓠子饼的做法步骤

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第3张

    2、把瓠子刮丝,备用

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第4张

    3、把瓠子丝放入面粉碗中,放入葱丝,盐,鸡精,鸡蛋,搅成糊

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第5张

    4、平底锅中倒入油,烧至7成热

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第6张

    5、放入瓠子糊

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第7张

    6、炸成双面金黄色捞出

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第8张

    7、双面都炸好的瓠子饼,待用

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第9张

    8、锅内放油,放入葱姜、红辣椒、青椒、番茄,炒出汁,倒入开水

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第10张

    9、放入老抽、盐

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第11张

    10、把炸好的瓠子饼放入调制好的汤中,煮5分钟后放入鸡精,装盘

  • 番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做 第12张

    11、大功告成了