生菜培根的做法,生菜培根怎么做
“滑而不腻的培根肉再加其蔬菜点缀,看着不但美味,品尝起来更是回味”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
生菜培根的做法步骤
1、把培根肉,培根配料,冰水和生菜等主料和辅料准备齐全
2、将腌制好的培根肉放在案板上,用刀切成薄薄的片状(按自己喜欢的比例切)放在一个干净的盘子中备用
3、待平底锅的油温差不多时把培根放入其中,反复翻面,煎至9分熟,出炉,然后再把洗好的生菜放入其中就完成了
小窍门
在煎制的过程中,一定要注意油温的控制,还有腌制的时间最好在1-2个小时,待培根吸收配料完全入味后更好
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