韭菜爆炒河虾的做法，韭菜爆炒河虾怎么做

“韭菜和河虾对身体都是特好的，尤其是当味道极好时，这对组合简直超神。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜爆炒河虾的做法步骤

• 1、河虾是我早先买的，灼熟后放冷藏。现拿出来解冻。

• 2、韭菜，彩椒，芹菜，蒜瓣备好。

• 3、热锅，热油，下蒜瓣爆香。

• 4、爆香河虾，可以理解成"微炸"。加入适量的盐。

• 5、先放入红椒，翻炒一会儿。(喜欢脆脆口感的朋友可以把红椒和其他彩椒一起放入)

• 6、放入韭菜和芹菜，加入少量盐，翻炒片刻即可。(这个步骤我还放了一个小米椒)

• 7、装盘。

• 8、果然是道名菜，好好吃。