香菇荷兰豆小炒的做法 给肠胃减减负，夏日清爽菜——香菇荷兰豆小炒 香菇荷兰豆小炒怎么做

“香菇鲜美

荷兰豆越咀嚼越发清甜

绝对是夏日里不可多得的清爽菜

而且能给肠胃减减负啊”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇荷兰豆小炒的做法步骤

• 1、香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。

• 2、泡10分钟左右，香菇，捞出冲洗一遍，切片。

• 3、荷兰豆去筋。

• 4、切段。

• 5、炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出。

• 6、倒入荷兰豆煸炒半分钟。

• 7、加入少许盐。

• 8、倒入少许海鲜酱油调味即可。

小窍门

*快手小炒，要快，超老了就不好吃了。

*调味要轻，不要抢了青菜的清新。