面条菜拿糕的做法，面条菜拿糕怎么做

“面条菜面条菜，在我们这里也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……

  很好吃的，拿糕的拿我不知道是哪个字，但是我们这边都叫拿糕的~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

面条菜拿糕的做法步骤

• 1、选新鲜的面条菜

• 2、面条菜洗净晾干~

• 3、在晾干的面条菜中加入适量的食用油，可以使面条菜吸附玉米面而又不至于做出来的拿糕黏黏的

• 4、加入玉米面搅拌均匀使每一个面条菜都沾满玉米面（玉米面可以多加点很好吃）

• 5、放入蒸锅蒸20分钟即可~（面条菜软嗒嗒的即可~）

• 6、蒸好的面条菜拿糕~（好大的雾气）

• 7、调醋蒜汁备用，可在醋蒜汁中加入一点味极鲜酱油提鲜。（一出锅就吃了忘记拍照了，吃完了才想起来嘿嘿）

• 8、也可使用苜蓿芽来蒸，也很好吃~

• 9、也可使用苜蓿芽来蒸，也很好吃~