千味醉家庭麻辣烫的做法，家庭麻辣烫怎么做
“在外边吃麻辣烫不知道用的汤料到底是什么，食材新鲜不新鲜，不如自己动手做，干净卫生，关键是比饭店的好吃的多”
食材明细
- 微辣 （口味）
- 炖 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
家庭麻辣烫的做法步骤
![家庭麻辣烫的做法 家庭麻辣烫怎么做 第2张]( "家庭麻辣烫的做法 家庭麻辣烫怎么做 第2张")
1、葱姜蒜切好备用，
![家庭麻辣烫的做法 家庭麻辣烫怎么做 第3张]( "家庭麻辣烫的做法 家庭麻辣烫怎么做 第3张")
2、锅中放入油，把葱姜蒜爆香，然后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，
![家庭麻辣烫的做法 家庭麻辣烫怎么做 第4张]( "家庭麻辣烫的做法 家庭麻辣烫怎么做 第4张")
3、锅中加入水烧开，放入除菠菜土豆片的所有食材煮熟，再加入土豆和菠菜煮熟即可，出锅时加入适量的花椒油，小葱末和适量蒜末
小窍门
只要郫县豆瓣酱炒出红油，加入水，其它食材自己喜欢吃什么就加入什么，喜欢吃辣就多放些郫县豆瓣酱，不喜欢少放，也可以加入西红柿酱，制成酸辣的汤底
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芦荟烩鱼肚的做法，芦荟烩鱼肚怎么做
“此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜，成菜具有很好的食疗保健功效。”食材明细主料鱼肚（300克）芦荟（200克）辅料葱（30克）鸡汤（200克）水淀粉（20克）小葱段（15克）姜汁（30克）配料盐（3克）鸡精（5克）白糖（白糖）原味（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦荟烩鱼肚的做法步骤1、鱼肚切片飞水，芦荟去皮...
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豆腐一家亲的做法，豆腐一家亲怎么做
“日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲””食材明细主料豆腐皮（适量）老豆腐（适量）肉糜（适量）辅料葱（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难...
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蛤蟆鱼烧雪菜的做法，蛤蟆鱼烧雪菜怎么做
“这种鱼学名叫安康鱼，肉质细腻鲜美，可近年来，像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖，出锅后汤鲜肉美，味道独特。这个鱼全身是宝，记得很早以前，蛤蟆鱼一般都出口日本，被做生鱼片之用，而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位，它的鱼子取出来有如垂帘，象一块帘子...
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豆笋烧鸭子的做法，豆笋烧鸭子怎么做
食材明细主料鸭子（四分之一只）辅料豆笋（适量）干辣椒（五六条）新鲜紫苏叶（适量）香菜（适量）配料香叶（适量）三奈（适量）八角（适量）草果（适量）茴香（适量）沙仁（适量）胡椒粉、（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）生姜（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆笋烧鸭子的做法步骤...
